2016年5月18日水曜日

天然酵母

昨夜から、有機栽培のレーズンで天然酵母をお越し始めました。
1週間くらいかかるかな。 昔は星野天然酵母を作っていたんだけど、今回は初挑戦のレーズン。
上手くいったら天然酵母パンを焼きますよ。

0 件のコメント:

コメントを投稿

注: コメントを投稿できるのは、このブログのメンバーだけです。

目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。