2016年5月1日日曜日

仁義ってやつか?

老舗の居酒屋さん萬安閉店。入り口横のショウウインドウにお酒が備えてあった。長年商売をしてきたお店に対する仁義ってやつかな。 向かいの美容院も無くなって、さて、つぎは何屋さんかな。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。