2016年5月30日月曜日

やってみよう何でもね

生の大根と生卵、そのまんま冷凍してみました。何でもやってみなくちゃ判らない。
大根はビックリするほど煮る時間が短縮されて、あれよあれよと味が染み込みました。
卵は殻をむいたところ。解凍中。白身だけ元通りに解凍される…はず。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。