2016年2月2日火曜日

売れないマッシュルーム

八百屋さんで大根などを買ったら、マッシュルーム買ってって〜と言われたので買いました。4パックで200円。 市場では、少しでも傷が出ると破棄になってしまって、そんな野菜の買い取りを頼まれるそう。神泉の八百屋さんのお得意さんは飲食店が多くて、飲食店でも傷がある野菜は買ってくれないんだって。玉ねぎ1個でも交換する事がよくあって、だからお兄さんは1日中バイクで配達。疲れちゃったよとおばさんは言いました。ご主人も入院しているし、大変なんだよね。
このマッシュルームは傷があるって言うけれど、マルエツのマッシュルームよりもずっときれい。今夜はマッシュルーム入りのケンチン汁です。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。