2016年2月11日木曜日

祝日だったのかぁ

いつもより街が静か。八百屋さんのシャッターが閉まっていて、あ、今日は祝日かと気が付いた。だけど、八百屋さんのおじちゃんは、脳梗塞で倒れて以来入院が続いているから、祝日を知ったあとに心配になった。 大丈夫かな…おじちゃんは。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。