パーフェクト蟹炒飯

ヤドリギ冬便に蟹缶を入れてくれましたので、今夜は蟹炒飯。蟹の汁を卵に入れて焼きます。パーフェクト！ 副菜は、人参と蓮根のきんぴら。人参の葉っぱも下茹でしてから一緒に作ったのでビタミンたっぷり。
今夜はリラックスです。