八百屋さんの裏手の山茶花が開花しはじめました。
乙女山茶花という品種で、一見、薔薇のよう。
今年はぎっしりと蕾が密集していて、これから華やかになる事でしょうね。
花言葉は
困難に打ち勝つ だそう。
アタシは乙女じゃないけれど、困難に打ち勝たねばね。
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目玉鍋
分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ？ 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。
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