蔵王の吊し柿

今夜は豚ロースを使ったじゃが芋入りの野菜炒めとお味噌汁です。まさに一汁一菜。
八百屋さんのおばちゃんが、残りが二箱だよと言うので、蔵王の吊し柿を買いました。有名なんだって。 なますに入れようと思うんだけれど、天ぷらにしても美味しいと書いてあったので、干し柿天ぷらも揚げてみようかな。 産地の上山という所では、この吊し柿がズラーッと並び干されるのが秋の風物詩なんだそう。
今は何処かへ行く気持ちになれないけれど、国内の風情ある景色を見に行くだけの気力と体力が取り戻せたら良いね。
だいぶ先の事になりそうだけどさ。