高原白菜

岡山から野菜を取り寄せてみた。
今夜は鶏と結び白滝、玉ねぎの炊き合わせと、高原白菜と人参、水菜のサラダにお味噌汁。高原白菜は生。甘くて美味しい。
そんでもって、まだ二次発酵は終わらない。