冷凍のホールコーンじゃなくて、生とうもろこしが１本あったので、削ぎ切りにして天ぷらに。
塩で食べるととても美味しいんだけれど、挙げる時にパンパン跳ねるので、小さなお子さんは側に来ないようにね。揚げる人も火傷に気を付けましょう。
糠漬けの減りが早くておいつかなーい。
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冷たいきしめん
今日は個人レッスンが1時からだったので、帰宅してから 冷たいきしめんを作りました。 帰りのバスが西武の前に停まるので便利ですが、秋には閉店だそう。 甘辛く煮た挽肉と油揚げが味の決め手。 酸味は付けず、冷やしキツネみたいにしました。 麺に頼りがちになるよね。本日...
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