ロールパンの成型で二次発酵開始。
味にも工夫を凝らして挑んでいるのであります。
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ピーマンは切らない
ピーマンは切らない方が美味しいと聞いたので、丸ごと焼いてみました。確かに味が濃く感じるし、ボリュームあるね。 ただし、一回でひと袋食べちゃうので、ちょっと考えてしまいます。 今日は30度で、酷暑が当たり前になっているせいか過ごしやすく感じました。 変なのは、空が高く...
ピーマンは切らない方が美味しいと聞いたので、丸ごと焼いてみました。確かに味が濃く感じるし、ボリュームあるね。 ただし、一回でひと袋食べちゃうので、ちょっと考えてしまいます。 今日は30度で、酷暑が当たり前になっているせいか過ごしやすく感じました。 変なのは、空が高く...
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