昨夜はお腹が弱っているので野菜スープでした。
投げ売りされていたこのお気に入りのお皿の裏に CHORI JAPAN と記されていたので調べてみたら、昭和に薔薇柄のお皿やカップを作っていた会社で、今はもう無いみたい。
海外のサイトで、ヴィンテージとして結構なお値段で販売されているのを見つけました。
輸出用の製品を作っていたのかもしれないね。
1枚しか残っていないので大切に使わなくちゃ。
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目玉鍋
分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ？ 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。
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