2017年4月18日火曜日

春満載の献立

茹で上げた筍は、鰹とガーリック炒めに。大好物の山菜、こごみは、2種の和え物に。1つは筍の薄皮も入れたゴマ味噌和え、もう1つはワサビマヨネーズ和えよ。春満載の献立、美味しくいただきました。明日は筍ご飯炊くよ~~ヽ(*´∀`*)ノ

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。