2017年4月14日金曜日

毎回迷う海苔の位置

お手軽に親子丼とお味噌汁にしました。 アタシにはちょっと多すぎて残してしまいました。
毎回迷うのが、焼き海苔をどこに散らすか。真ん中に盛ってみましたが、なんか違う。やっぱり回りに散らすべきかな。
焼き海苔を安いはね海苔に変えたら、薄いし色も違う。 味はさほど変わらないような気もするけれど。 主におにぎり用なので構わないのですが、Tは気付きました。冷凍すると海苔の色が変わるとかなんだかんだと言って、海苔を巻いていないのを持って行こうとするのよ。元々神経質。つべこべ言わず持ってけ~と、大きい姉さんからカツを入れられていました。なんで海苔を安いのに変えたのか考えないんだね。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。