2017年4月10日月曜日

イタリアンがイタリアンに

まるい公園から数分のところにあったイタリアンが無くなり、また新しいイタリアンがオープンしていました。 とにかく回転が早い。閉店したと思ったら、翌日には内装工事が始まるって感じ。 平日もだけれど、特に金曜日の夜は賑わっています。 駅近辺だけではなくて、再開発はかなり大規模に行われているようで、我が街渋谷はどう変貌するんだろうね。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。