豚ヒレをソテーしてから

何を作ろうか？ 日本蕎麦食べたいと思いながらも、とにかく豚ヒレを解凍してソテー。 良い焼きめはついたのですが、煮ることにしました。で、煮てみたらボリュームが足りないと気付いたので、ポテトサラダは山盛り作りました。 お味噌汁はワカメとシメジ。
柑橘ジャムを煮る計画は、生で食べてあまりに美味しくて、作る前に無くなりそうよ。清見も湘南ゴールドも濃厚で、ビタミン摂取している事を実感しています。