2016年10月15日土曜日

挽き肉牛丼

ごろごろ大きめの大根と牛挽き肉に白滝を、甘辛く煮付けました。これは丼にしても美味しいの。具沢山のお味噌汁と、梅ひじきもね。 白滝とかちくわぶとか、そういう物がアタシは好きみたいです。子供の頃からね。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。