2016年6月7日火曜日

高原白菜

岡山から野菜を取り寄せてみた。
今夜は鶏と結び白滝、玉ねぎの炊き合わせと、高原白菜と人参、水菜のサラダにお味噌汁。高原白菜は生。甘くて美味しい。
そんでもって、まだ二次発酵は終わらない。

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連日で20秒

着付けレッスンの後でお寿司買って来ました。 冷蔵で冷たい市販のお寿司は、レンジで20秒くらい温めるととても美味しくなります。 本当は、シャリだけ温めるのがベストですが、剥がすの面倒。 温め過ぎるとネタに火が通ってしまうので、加減しながら試してみて下さい。