2015年1月11日日曜日

中華風

今夜は中華風のお雑煮を作っています。
八角と山椒が味の決め手。次に、冷凍したままのお餅をカリッと高温で揚げます。
カリカリのうちに熱いスープをかけたら出来上がり。
お餅を揚げるのがめんどくさければ、美味しくいただけます。

0 件のコメント:

コメントを投稿

注: コメントを投稿できるのは、このブログのメンバーだけです。

たかが水だけど

レッスンスタジオに入る前に、近くの成城石井で水を買いました。 たかが水なんだけれど、スペインのミネラルウォーターだけ、こんなに綺麗な色のボトルだったのよね。 これはプラスチックだけど、ガラス瓶もブルーは綺麗だよね。 木曜日、金曜日、日曜日とレッスンで、昨日が仕事だっ...