お豆腐ステーキトマトソース

今日は低温で、またコートを引っ張り出して着ている人を見かけた。

厚手のパーカーで外に出たら、もう１枚何か羽織ってくれば良かったと思ったくらいに。

連休との気温差が激しくて、体調がおかしいと言っている人が多い。

アタシは元気ではあるけれど、とにかく猛烈に眠い。
３日でも４日でも眠り続けられるんじゃないかと感じるほど眠いのである。
あと数日は低温が続くのだとか。

今夜はＴがご飯不要、大きい姉さんはだいぶ帰りが遅いとの事で、軽くお豆腐ステーキにした。

ソースには野菜やキノコをたっぷり入れたトマト味にして、チーズを乗せて再加熱。

糠漬けも良い具合に漬かっている。

小さい姉さんから送られてきた讃岐うどんにしようかと思ったけれど、大きい姉さんが休みの日までお預け。

どうせなら茹で立てが良いからね。

食べたらもう寝てしまいたい気分で、今日も無事に暮れました。