ワンタンの皮スープ

余っていたワンタンの皮を短冊切りにして、キムチと豚や野菜を入れたスープに。

味付けは醤油で、溶き卵を入れてから黒酢で酸っぱ辛くしてみた。

キンピラも七味をきかせたので、辛いもの２品になった。

スープにボリュームがあるので、アタシはご飯は無し。

あ～、お腹いっぱい美味しかった～。

黒酢は溶き卵を流し込んだ後に入れないと、卵が固まりません。

必死にワンタンを包まなくて良いから簡単。

明日はパイナップルが食べ頃に熟れるかと考えながら、昼間のうちにカットして冷やさなければね。

食べ終わった途端に明日の献立を考える日々から、１日も早く抜け出したい！

外が暗くなって、今日がやっと暮れました。