2018年5月2日水曜日

煮込み

すっかり涼しくなった室内で、眠さを堪えながら煮込み料理。

あらかじめ圧力鍋で柔らかくした牛に、キャベツと舞茸、トマトを入れて三時間。

味はあっさり塩コショウのみです。

夕方から外は雨模様になりました。

今日は、四国に行ったらしい小さい姉さんから讃岐うどんが届き、高知のTカメラマンに依頼していた画像も届き、2つの物がほぼ同じ時間に四国から渋谷に向かって運ばれて来た日。

母が存命だった20年以上昔、四万十川へ旅行に行ってきたからと、たしか青海苔をお土産にくれた事を思い出した。

50を超えた頃から、あちらこちらに旅をしていて、いつかは一度海外へと言っていたような気がする。

今のアタシを見たら、「引きこもっていないで出掛けなさいよ!」と言われるかもしれない。

いつか四国へも行きましょう。

ごちそうさまでした。

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空いてるトップス

買い物帰りにカフェに寄ろうとしたら、どこも待ち人だらけ。 西武百貨店のトップスは、大抵空いてるし、安心の美味しさだね。 一瞬、季節限定のマロンケーキに心が動いたけれど、定番のチーズケーキにしました。 チーズケーキは酸味強めが好き。