2016年7月20日水曜日

蒸す

気温は低めでも、外は蒸す。で、今夜のご飯は蒸しもの。
蒸しじゃが豚と餃子&キュウリ、茄子、大根の梅シソ和え&ニラとパプリカの春雨スープでした。
蒸し器が無いので、お湯をはったフライパンに孔を開けたホイルを被せて蓋をして蒸しました。
あと4メニュー頑張ります。

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一年中すいとん

ふと思い立って、簡単なすいとんを作りました。 季節感無いけれど、一年中作るすいとん。 少し空気ぐ冷たく感じるのでちょうど良いね。 味というより、食感が美味しい。