磯辺かき揚げ

天ぷらが食べたくなったので、かき揚げにしました。
具材は、むき海老、ちくわ、サツマイモ、玉ねぎ、人参、しめじ。焼き海苔に乗せてから挙げる磯辺かき揚げです。これにアサリとほうれん草のお味噌汁に漬け物が今晩の献立。
天つゆでも塩でも美味しいよ。お弁当はかき揚げ丼にします。冷凍保存可能。
揚げ物も数が倍になったのでくたびれる。