2015年12月31日木曜日

出汁をとりながら

大晦日です。出汁をとりながら、新たな型紙を起こして仕事納め。 出汁は鰹節と昆布でお雑煮用だよ。
出汁があれば、あとは元旦で大丈夫。

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飛騨牛のひつまぶし

頂き物の 飛騨牛のひつまぶし を作って食べてみました。 美味しい! これは生まれて初めていただきましたが、牛丼とも鰻のひつまぶしとも全然違う食べ物。 忘れないようにして、次は送る側になってみようと思います。 ご馳走様でした。