丸ごとカリフラワーとシーチキンの山盛りサラダ

丸ごと１個のカリフラワーを小房に切って茹でます。次にキャベツも下茹で。
卵に塩を入れて炒り卵にしたら、そこにシーチキンとマヨネーズを入れてよく混ぜましょう。混ざった所にカリフラワーとキャベツ、一口大に切ったトマトを入れて更に混ぜたら出来上がりだよ。
炒り卵とシーチキンを先に絡めておくと、あとから入れたカリフラワーの隙間に入り込んで、味がまんべんなく混じるってわけよ。
ボリュームたっぷり。冷やさない方が美味しいよ。