マイ出刃包丁で

昨日届いた鯖！
２人＋１匹に充分な大きさでピッカピカ。

マイ出刃包丁で三枚におろして、下ごしらえをしてから散歩に行きました。
夕方から冷え込むらしいからね。

出刃包丁は大小二本所有しています。
魚をおろすのが大好きで、高校生の時に買いました。
勿論、魚を食べるのも好きです。

実家では、新巻鮭なんかも捌いていました。

出刃があれば、このくらいの鯖は５分でおろせちゃうよ。