ブラックマッペもやし

今週もネットスーパーに配達してもらいました。

朝の注文が、ちゃんと３時半には届くので助かります。

パソコンに向かう時には、乱視用眼鏡も老眼鏡も使わないので、商品は画像便りに選びます。

もやしを注文して、届いたのを見たら、一番よく見かける緑豆もやしではなく、黒豆もやしでした。
つまり、ブラックマッペもやしね。
細目でシャキッとしていて、やや甘味があるような気がします。

余熱で充分なので、最後に投入して蓋を閉めておきました。

価格優秀野菜代表のもやしですが、豆付きの大豆もやしがダントツの栄養価だそう。
よくナムルに入っているあのもやしです。

もうそんなに栄養価の高い物を食べなくても大丈夫なので、真剣に選んでいませんけれど。

今夜の炒め物には、崩したハンバーグが１個分入っています。

冷凍庫に１個残っていて、半分こするのもなんですから、解凍してから挽肉として使用しました。

ブラックマッペもやしは、細い分水分が出にくいので、美味しい炒め物になりました。

窓に雨が当たる音が聞こえる。

また下り坂のようです。