2015年3月31日火曜日

サラダが美味しい季節です

今日は、蒸したササミを裂いて、千切り野菜と混ぜたサラダ。
これから夏にかけて、サラダが美味しい季節です。 ササミは茹でるより蒸した方が断然味が良いよ。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。