パエリア

急にパエリアが食べたくなって、明治屋のお総菜コーナーで買って来ちゃった。
何度か挑戦した事があるけれど、パエリア鍋も無いし、水加減も難しいしで、美味しく出来たためしなし。パエリアには、日本の粘り気のあるお米じゃない方が良いんだろうね。 ２年だけ住んだ川越市に、スペイン亭っていう名店があって、スペインでのパエリアコンクールでも、幾度も世界１に輝いたと聞いてはいたのに、行かず仕舞い。 食べてみれば良かったなと今更思ってます。
今日のは可もなく不可もなくでした。