2015年3月18日水曜日

予告通り

昨日予告した通りに、今日はウドのきんぴら作りました。
八百屋のおばちゃんから、香りを楽しむんだから、お砂糖は隠し味程度であっさり仕上げなよとアドバイスをいただいたので、その通りにしてみました。美味しそうだ。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。