2015年3月3日火曜日

花びらダブルフェイス

今年も沈丁花が開花しはじめました。
毎年、香りで気付くのですが、昨今は視力が落ちてしまって、顔を近付けて観る事が多くなったんだよね。
沈丁花の蕾は赤いけれど、開くと白い花びらダブルフェイス。
紅白が混じった咲き始めが綺麗なんだね。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。