2015年1月11日日曜日

中華風

今夜は中華風のお雑煮を作っています。
八角と山椒が味の決め手。次に、冷凍したままのお餅をカリッと高温で揚げます。
カリカリのうちに熱いスープをかけたら出来上がり。
お餅を揚げるのがめんどくさければ、美味しくいただけます。

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湿度64%

買い物に出ましたが、湿度が高くて息苦しさを感じました。 また雷注意報も発令中。 それでも街には人が溢れています。 急におにぎりが食べたくなり、ケールサラダと一緒に買って来ました。 ワサビ入りおにぎりが意外に美味。 毎日眠いよー。