2020年9月7日月曜日

レバーに見えるけれど

合間あいまに3品。

大根と水菜のサラダは、広島のレモン果汁を使ったドレッシングです。

パズーの為に、鶏ひき肉のソーセージを作ったので、人間の方は丸めてお団子にして煮ました。
ニンニクいっぱい入れてあります。

もう一品は、レバーの見えるけれど、なんのことは無いただのコンニャクです。

味がしみるように、手で千切って漬けておくと、さっと炒め煮するだけで大丈夫。
一晩漬けておくと一番美味しいんだけれどね。
昔よくお弁当に入れたものです。

大小姉さん達が小さかった頃は、いますみたいなキャラ弁っいうのは無かったと思います。
だいぶ頑張って作るお母さんは居たかもしれないけれど、うちの大小姉さん達は、お弁当がキレイで可愛いかどうかには興味が無く、量と味の事て、たまにクレームが来ましたね。

だから、おにぎりは三角じゃなくて俵に握って、ウインナーもたこじゃなくて、斜めに切り込み入れただけみたいな感じ。

お弁当箱に隙間を作らないって事に労力を費やしていました。

食べるより作る方が好きなアタシは、今でもまだ、良いお弁当箱を見つけると買いそうになります。

明日は晴れますように、暑いのはイヤだけど。

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気になる水曜日

本当に冬になったのか、イマイチ信じられないような日曜日でした。 暖房要らずで窓を開けたくなる。 向こう1週間を見ると、気になるのは、水曜日の21度。 あと1週間で師走だというのにね。 皆さん、体調に気をつけましょう。