切り干し大根色々

今夜は、むね肉と白菜、キャベツのトマト煮込み。副菜は、カボチャと切り干し大根のサラダ。お味噌汁は、お麩とワカメにミツバです。 切り干し大根は、昨日のハリハリ漬けを常備菜にしてあって、今日は冷凍のカボチャをチンして潰してから混ぜてあります。塩コショウにちょっとお砂糖とマヨネーズ。３分で簡単に出来ちゃう。煮る事の多い切り干し大根、煮なくても色々に食べられて便利。