2016年8月29日月曜日

8月29日は焼き肉の日

829で焼き肉の日らしいけれど、関係ありましぇーん。
今夜は揚げ出し豆腐のそぼろ味噌餡掛け&モヤシと水菜、焼き茄子、焼きパプリカの胡麻酢サラダ。お味噌汁はチンゲン菜と椎茸でした。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。