2016年8月14日日曜日

お肉もお魚も無し

今夜はお豆腐メインで、お肉もお魚も無しメニューです。カラシ蓮根と言うものを生まれて初めて食べました。ツーンと辛いけれど、想像より美味しかった。蓮根に何かを詰める新メニューを考えてみましょうかね。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。