焦げ付かないフライパンで

鶏皮餃子です。前回失敗しましたので、焦げ付かないフライパンで焼いてます。
中味は挽き肉とみじん切りの白菜なのですが、きっちり包んだら太ってしまった。
午前中に包んでおきました。案外メンドクサイメニューです。