2016年8月1日月曜日

焦げ付かないフライパンで

鶏皮餃子です。前回失敗しましたので、焦げ付かないフライパンで焼いてます。
中味は挽き肉とみじん切りの白菜なのですが、きっちり包んだら太ってしまった。
午前中に包んでおきました。案外メンドクサイメニューです。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。