2016年1月26日火曜日

肉厚油揚げ

中華スープを作ってます。プカプカ浮かんでるのは肉厚油揚げ。鶏肉の他にニラやセロリを入れてエスニックな香り。
明日は早朝から歯医者さんだから、憂鬱な味になりそう。

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一年中すいとん

ふと思い立って、簡単なすいとんを作りました。 季節感無いけれど、一年中作るすいとん。 少し空気ぐ冷たく感じるのでちょうど良いね。 味というより、食感が美味しい。