2016年1月26日火曜日

肉厚油揚げ

中華スープを作ってます。プカプカ浮かんでるのは肉厚油揚げ。鶏肉の他にニラやセロリを入れてエスニックな香り。
明日は早朝から歯医者さんだから、憂鬱な味になりそう。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。