2016年1月22日金曜日

セロリがメインのハッシュドポーク

山盛りのセロリと新じゃがや玉ねぎ、ニンジンを入れたハッシュドポークです。
つまり、豚肉を使ったハヤシライスってことだね。
八百屋さんの土間にあるストーブの前で、いつもセロリを束ねていた旦那さんが、脳溢血で入院中。意識はあるけれど治らないそう。 息子さんが跡継ぎだからお店は大丈夫だけど、おじさんの姿が見られなくなるのはさびしい。

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一年中すいとん

ふと思い立って、簡単なすいとんを作りました。 季節感無いけれど、一年中作るすいとん。 少し空気ぐ冷たく感じるのでちょうど良いね。 味というより、食感が美味しい。