2016年1月1日金曜日

祝い膳

ささやかながら、新年の祝い膳いただいています。
今年は渋谷鉢山町のメゾン ド スリジェの二人前お節。普段のひと鍋料理では食べられないフレンチ。昨日、料理長自ら届けて下さいました。
お雑煮はお澄まし。美味しく出来たよ〜。

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一年中すいとん

ふと思い立って、簡単なすいとんを作りました。 季節感無いけれど、一年中作るすいとん。 少し空気ぐ冷たく感じるのでちょうど良いね。 味というより、食感が美味しい。