今夜は季節っぱずれのゴーヤチャンプルー。
沖縄では、ゴーヤを一年中流通させるためにハウス栽培をしているんだって。
旬の物をその季節に食べるようにしているんだけど、たまにはいっか。 酸っぱいの次に苦いが好きだから。
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目玉鍋
分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ？ 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。
分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ？ 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。
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