2016年1月3日日曜日

八重だ!

昨日ヤドリギからいただいた水仙のお花。蕾も次々と開花して、よく見てみたら八重だ! デュエットという品種です。なんとも華やかだね。 初春に八重咲きなんてとっても縁起が良いね〜。
切り花では売られていないので、アタシはとても嬉しいです。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。