2016年1月2日土曜日

2日

バンクーバーからはハッピーニューイヤーの伝言とメールが届き、ヤドリキからはお餅やお菓子をいただきました。
水仙のお花もね。緑濃く豊かな香りに囲まれて、お正月2日目が暮れて行きます。
皆が健康で平穏でありますように。
…と願いつつ、実はアタシの虫歯が痛み出しました。ヤバイぞ!
今年は歯医者通いだな。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。