2015年7月6日月曜日

鶏もも肉と野菜のスープ

骨付きのぶつ切り鶏もも肉と、大きめに切った野菜のスープです。 骨付きだとあまり味を濃くつけなくても美味しいよ。
ご飯を作り終えるとホッとするね。
少し腰痛のアタシです。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。