2015年7月17日金曜日

すき焼き

真隣のビル1階に小さなすき焼き屋さんがオープンしたようです。 工事中、タイルの外壁にバンバンと木の板打ち着けるのを見ていて、タイルに直接板を打てるんだ!と感心していました。
開店初日の今日は既にご予約でいっぱいの様子。斜め向かいにも、割合と大きなすき焼き屋さんがあるのですが、食べに行ってみたけど可もなく不可もなくでした…と、前にNちゃんが言ってました。 広い店舗でがら空きよりも、狭くても満席の方が良いような気がするね。
グングン増えている外国人の旅行者は、すき焼きよりもしゃぶしゃぶを食べてみたいようですけれど。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。