レタス、トマト、きゅうり、なす、アサツキ、大葉、豆苗、が入っています。すり鉢に刻んだ野菜を入れてお砂糖と味噌を合わせてすりこぎで叩きます。最後に練りゴマをたっぷり入れて氷をぶちこみます。氷がとけたら出来上がり。
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たかが水だけど
レッスンスタジオに入る前に、近くの成城石井で水を買いました。 たかが水なんだけれど、スペインのミネラルウォーターだけ、こんなに綺麗な色のボトルだったのよね。 これはプラスチックだけど、ガラス瓶もブルーは綺麗だよね。 木曜日、金曜日、日曜日とレッスンで、昨日が仕事だっ...
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