2021年3月28日日曜日

スイスチャード

帰宅途中の大きい姉さんと、スーパーの前で待ち合わせ。

イタリアンレストランがやっている八百屋さんで、スイスチャードって野菜買いました。
外国産かと思いきや、茨城県産。
見て!この茎のカラフルなこと。
キレイだよね。

使うのは明日よ。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。