2021年3月6日土曜日

また八百屋オープン

今度は、ユースホステルのオープン席だった所に、また八百屋さんがオープンしました。
こちらは高知県が運営しているので、野菜や果物も全部高知や四国産。

パズー抱っこして階段登らなくちゃならないから、反対側に出入り口があったら良かったのになぁ。

とにかく、コロナで外食が減った為に、食材を売る方向に変えているところが多いよね。

自粛は半月延期になったわけですが、これから先、マスク無しとか、ワイワイと飲み会とか、そんな日々は戻らないって事なのかなぁ。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。