2021年3月19日金曜日

簡単にガリを作ろう

モロッコインゲンと胸肉、人参の炒めと、酢の物は、キャベツと赤玉ねぎ、しらす干しです。
酢の物の中に見える細い肌色のはガリ。

どこにでも売っている 寿司酢の中に、皮を剥いて千切りにした生姜を入れるだけ。
簡単、手早く美味しい!
薄切りでも大丈夫ですので、漬けたやつを買わずに、自分で作ろう。

混ぜておけば出来てしまいます。

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気になる水曜日

本当に冬になったのか、イマイチ信じられないような日曜日でした。 暖房要らずで窓を開けたくなる。 向こう1週間を見ると、気になるのは、水曜日の21度。 あと1週間で師走だというのにね。 皆さん、体調に気をつけましょう。